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芥酸酰胺的定义和性质
日期：2024-05-01 17:34
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摘要：
芥酸酰胺是一种有机化合物，化学式为C2H5CONHCOC2H5，分子量为87.09。它是无色晶体，具有类似乳酸酸味的气味。芥酸酰胺的物理性质十分特殊，它的熔点为84℃，沸点为222℃，在常温下为固体状态，但能在水中分解呈碱性。它极易溶于乙醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，不溶于水、甲烷等无机溶剂。芥酸酰胺属于有机酸酐类，化学性质非常活泼，与亚硝酸钠反应可以生成亚硝脲。
芥酸酰胺是一种广泛用途的有机化合物，在生物制品合成、纺织品染料合成、塑料生产等领域都有着不同的应用。在生物制品的合成中，它常被用作核酸碱基合成的原料，在这方面的研究得到了广泛的关注。它也可以与多种有机酸反应，生成不同种类的酰胺类化合物，被广泛用于合成聚合材料，如尼龙等合成纤维。
需要注意的是，芥酸酰胺是一种有害化学品，可危及人体健康。长期接触芥酸酰胺会对人类产生**影响，如引发呼吸道**、肝脏损伤、神经系统紊乱等。因此，在使用芥酸酰胺时，需要采取严密的保护措施，避免对环境和人体造成危害。
综上，芥酸酰胺是一种以活泼化学性质著称的有机化合物，具有广泛的应用价值。但是，由于其有害性，需要在使用时引起重视，确保对环境和人体的**保护。
