主营产品：
碳8-碳22伯胺系列、碳8-碳22仲胺 碳8-碳22（单烷基/双烷基）叔胺 碳16-碳22伯酰胺 碳16-碳22仲酰胺 碳16-22双酰碳 16-碳22季铵盐 功能助剂水性分散 塑料橡胶的润滑剂、脱模剂、防粘连、开口剂、光亮剂等。
文章详情
芥酸的性质与用途
日期：2024-04-26 23:23
浏览次数：4757
摘要：
用途 生化研究。有机合成。润滑剂。表面活性剂。
性质：又称顺(式)13-二十二碳烯酸。属脂肪酸类化合物。乙醇中针状结晶，熔点33.8℃。碘值74.98。相对密度0.860。沸点381.5℃(分解)。折射率1.4534。不溶于水，溶于乙醇、甲醇，易溶于乙醚。
在自然界中存在于十字花科芸苔属植物白芥(Brassica alba)种子脂肪及菜子油中，含量颇高。有时也把α-羟-15-二十四碳烯酸。也包括在芥酸内。
芥酸及其甘油酯可应用于食品工业或化妆品制造业。用于生产表面活性剂（洗涤剂）。
